Prestigio y referencia

Alimentos

Alimentos sanos

Sano, natural, ecológico y adelgazante no son sinónimos

A. Victoria de Andrés Fernández
17/04/2024

Aunque términos como “sano”, “natural” y “ecológico” se suelen entender como sinónimos de bueno, la realidad es muy distinta. Hay alimentos naturales que nos matan y alimentos artificialmente tratados que nos salvan la vida

Muslo de pollo

El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

A. Victoria de Andrés Fernández
Salud y Medicina 13/07/2023

Que la comida, como elemento identitario de los pueblos, es un valor cultural en alza, es algo que nadie pone en duda. Además de idiomas, historias, leyes, artes, religiones o perfiles de pensamiento, los diferentes pueblos y civilizaciones han generado diversas y sorprendentes formas de entender la gastronomía.

mujeres emprendedoras

Abuelas de Zimbabue ayudan a conservar los alimentos ante apagones eléctricos

Ignatius Banda - Inter Press Service
Información Política e Internacional 01/06/2023

Los frecuentes cortes de energía en las urbes de Zimbabue han forzado a sus residentes a tratar de evitar que se pierdan sus alimentos perecederos con viejas prácticas. Muchos zimbabuenses tratan de aminorar el impacto de la inflación acumulando alimentos, pero está práctica choca con los apagones eléctricos, largos y crecientes. #AlfayaracuyMujeres

Aloe

La planta de la inmortalidad, el superalimento que los egipcios ya usaban 4.500 años antes de Cristo

Editorial Alfayaracuy
Medicina natural 09/01/2023

Hoy en día está considerado un superalimento, sin embargo su uso se remonta al Antiguo Egipto, como mostró Equipo de Investigación en un programa de 2019 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.Hoy en día está considerado un superalimento, sin embargo su uso se remonta al Antiguo Egipto, como mostró Equipo de Investigación en un programa de 2019 que laSexta ha vuelto a emitir este sábado.

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